Sorbitol al 70% líquido

INCI: Sorbitol 

CAS Nº 50-70-4
EC Nº 200-061-5 

PESO MOLECULAR: 182,17
FÓRMULA: C6H14O6

APLICACIÓN: Se usa como agente edulcorante inerte en preparados farmacéuticos "sin azúcar", y en cantidades limitadas en productos dietéticos bajos en calorías para diabéticos como fuente de carbohidratos, ya que no provoca prácticamente aumento de la glucemia en el organismo y tiene casi el mismo poder energético que el de la glucosa. Como excipiente vía oral se emplea como vehículo para soluciones orales o tópicas, como agente plastificante para cápsulas de gelatina, y como diluyente en cápsulas y comprimidos preparados por granulación húmeda o por compresión directa.

También se utiliza en Cuidado bucal y cosméticos: pasta de dientes, enjuague bucal, cremas, ungüentos, lociones, cremas de afeitar y champú

APARIENCIA: Solución acuosa de almidón hidrogenado y parcialmente hidrolizado, es un líquido viscoso parecido al agua con un ligero sabor dulce y olor suave.

COMPOSICIÓN:
ORIGEN: Maíz
Valores nutricionales por 100g:
Valor energético: 719 KJ/172 Kcal
Grasas: 0 g
Hidratos de carbono: 71,9 g (de los cuales azúcares 0 g )
Fibra alimentaria: 0 g
Proteína: 0 g
Sal: 0,5 g
SOLUBILIDAD: Miscible en agua.

PRECAUCIONES DE USO
No se considera seguro para diabéticos.
El consumo excesivo puede tener efecto laxante (más del 10 %)

TEST FÍSICO-QUÍMICO
PARÁMETROS ESPECIFICACIONES
Materia seca 69-72 %
Índice de refracción (20ºC) 1,4582-1,4655
º Brix (20ºC) 67,0-70,0
Sorbitol (% materia seca) 71,5-83,5 %
pH 5-7,5
Azúcares reductores (% materia seca)< 0,2 %
Conductividad 50 % (μS/cm)< 10 μS/cm
Cenizas sulfatadas< 0,07 %
Plomo< 0,5 mg/Kg
Níquel< 1 mg/Kg
Tª almacenamiento recomendada >5 ºC
TEST MICROBIOLÓGICO
Mohos y levaduras< 10 ufc/g
Recuento total de mesófilos< 100 ufc/g

Dosificación
-Como humectante y estabilizante: 3 - 15 %.
-En emulsiones tópicas: 2 – 18 %.
-En soluciones orales: 20 – 35 %.
-En suspensiones orales: 70 %.
-Para prevenir la cristalización de la sacarosa en jarabes y elixires: 15 – 30 %.
-Como agente plastificante en cápsulas de gelatina: 5 – 20 %.
-Como diluyente en comprimidos: 10 – 25 %.
-Como agente de control de humedad en comprimidos: 3 – 10 %

Libre de OMG (Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003): este producto no ha sido fabricado con ingredientes, aditivos y otras materias procedentes de materiales genéticamente modificados, por tanto, no se encuentra incluido en el ambiente de aplicación de los Reglamentos.

Incompatibilidades
Sustancias oxidantes. Parabenos. Polietilenglicoles.
Preparaciones que contengan concentraciones superiores al 40% en alcohol.
Las soluciones acuosas forman quelatos solubles con muchos metales di- y tri-valentes en medios fuertemente ácidos o alcalinos.

Otros:
La solución al 70% puede reemplazar a la glicerina, ya que es menos higroscópica.
Por el carácter higroscópico, impide la progresiva evaporación de la fase acuosa.
Al no ser absorbido por la piel, crea una capa cubriente en la misma, que confiere cierta hidratación oclusiva, suavidad, y lubricación.
Se incorpora a las emulsiones en la fase acuosa

Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz y de la humedad.