Ácido Benzoico

INCI: Benzoic acid

Nº CAS: 65-85-0
Nº EINECS: 200-618-2

Formula Molecular: C7H6O2
Peso Molecular: 122,12
RIQUEZA (Acidim.; sustancias secas) 99,5-100,5%

Ácido bencenocarboxílico. Ácido fenilcarboxílico. Ácido fenilfórmico. Carboxibenceno. Hidrato de benzoílo. Ácido dracílico. Flores de Benjuí. E-210.

Datos Físico-Químicos: Polvo cristalino, blanco o casi blanco, o cristales incoloros. Poco soluble en agua, soluble en agua a ebullición, fácilmente soluble en etanol al 96%, y en aceites grasos. Punto de fusión: 122,4ºC.

Propiedades y usos:

Se trata de un agente con propiedades antifúngicas y antibacterianas, utilizándose como conservante de preparaciones farmacéuticas y cosméticas (colutorios, etc…).

Actúa sobre la membrana de los microorganismos, y también compite con los coenzimas.

Presenta su máxima acción a pH = 2,5 – 4,5.

En farmacia también se usa para el tratamiento tópico de infecciones fúngicas de la piel, en forma de polvos, pomadas, o lociones, muchas veces asociado con ácido salicílico.

También es desinfectante de heridas, queratolítico, y cicatrizante.

Este conservante está permitido por todos los avales (BDIH, Ecocert, Cosmebio, Na True, Soil Association, Nature@Progres y Cosmos)

Se encuentra en la naturaleza, por ejemplo en los arándanos. También se pueden emplear los ésteres de este ácido los benzoatos.

Dosificación:
Como conservante en preparados farmacéuticos tópicos, al 0,1 – 0,2 %.
Como conservante en productos farmacéuticos orales, al 0,01 – 0,15 %.
Como conservante en productos cosméticos, al 0,1 – 0,5 %.
Para el tratamiento vía tópica de infecciones fúngicas, al 2 – 10 %.

Efectos secundarios:
Puede originar reacciones de hipersensibilidad, e irritación de la piel, ojos, y membranas mucosas, por lo que NO hay que usarlo como conservante en PRODUCTOS PARA LOS OJOS. Por vía oral puede causar irritación gástrica.

Incompatibilidades:
Sales cálcicas, férricas, y de metales pesados, surfactantes no-iónicos, compuestos de amonio cuaternario, caolín, y medios con pH > 5.
Combinado con ácido ascórbico puede formar benceno, el cual es altamente cancerígeno y perjudicial para la salud.

Observaciones: Es fotosensible.

Conservación: En envases bien cerrados. PROTEGER DE LA LUZ.