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Carnosina

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Carnosina

INCI: L-Carnosine -  ≥ 99 %

SINÓNIMOS: Carnosine, Alanyl-L-histidine

CAS: 305-84-0 

Fórmula: C9H14N4O3
P.M.: 226,23  g/mol

APLICACIÓN: Aminoácido esencial, antioxidante. Industria alimentaria, química, farmacéutica y cosmética. 
* Aplicar la carnosina en formulaciones con sinergias asociadas al colágeno, elastina, keratina (proteinas) ya que la union de las mismas aportará mayor firmeza y estiramiento de la piel.
* Actua mejorando la glicación, causa del envejecimiento.
* Actua como cicatrizante 
* Actua como antioxidante 
* Protege y revierte el fotoenvejecimiento.

APARIENCIA: Polvo cristalino blanco o casi blanco, con olor característico. 


TEST FÍSICO-QUÍMICO

RIQUEZA 99.0-101.0 %
ROTACIÓN ESPECÍFICA +20,0+22,0º
PÉRDIDA POR SECADO ≤ 1,0 %
RESIDUO DE IGNICIÓN ≤ 0,10 %
METALES PESADOS ≤ 10 ppm
Cadmio ≤ 1 ppm
Plomo ≤ 3 ppm
Mercurio ≤ 0,1 ppm
Arsénico ≤ 1 ppm
PUNTO FUSIÓN 250-265ºC
L-HISTIDINA ≤ 1,0 %
β-ALANINA ≤ 0,1 %
pH (2 % agua) 7,5-8,5
RECUENTO TOTAL PLACA < 1000 UFC/g
HONGOS Y LEVADURAS < 100 UFC/g
E.COLI Negativo
SALMONELLA Negativo

OTRA INFORMACIÓN
Tamaño mesh 100 % pasa 100 MESH
Densidad 0,3-0,7 g/ml
Origen Sintético
Alérgenos No
Libre Gluten Sí
Apto veganos Sí
Apto vegetarianos Sí
Fructosa No
Libre BSE/TSE Sí
Libre GMO Sí
No irradiado CE/2/1992 Y CE/3/1999
Pesticidas Reg. CE 396/2005

Dosificasion: 1% al 5%
SOLUBILIDAD: Solubilidad en agua: 20 g / l (25 ° C)
Añadir después de los aminoácidos , después de las vitaminas o al final del proceso disuelto en agua.

Almacenamiento:
Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura no superior a 30ªC
*todos los datos indicados son procedentes de nuestro proveedor / fabricante.

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