Palabra clave: nicotinamida
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Publicado el por La Despensa del Jabón
La Niacinamida es la forma activa de niacina ( vitamina B3 ) que se encuentra ampliamente distribuida en plantas y animales.
Es un precursor importante de los cofactores NADH (Nicotinamide Adenine Dinucleotide) y NADPH (Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate), junto con sus formas reducidas NADH y NADPH, actúan como coenzimas en más de 40 reaccio...