Lecitina de Girasol al 60% se produce a partir de semillas de girasol de alta calidad. El producto no contiene ningún ingrediente que se haya producido a partir de ningún organismo modificado genéticamente (OMG).

 

Lecitina de Girasol al 60%  no contiene ningún alérgeno, por lo tanto, es un ingrediente libre de alérgenos y puede usarse en una variedad de aplicaciones sin la necesidad de mencionar la declaración de alérgenos. Es una combinación de fosfolípidos naturales como la fosfatidilcolina (PC), fosfatidilinositol (PI), fosfatidiletanolamina (PE) y triglicéridos.

 

Usos como emoliente: 

La Lecitina de Girasol al 60% de aplicación tópica tiene la capacidad de suavizar y calmar la piel. Su alta concentración de ácidos grasos crea una barrera en la piel que sella eficazmente la humedad mientras mantiene fuera el aire y otros elementos ambientales. 

Esta propiedad hace que la lecitina sea un excelente ingrediente para agregar a las cremas reparadoras o para productos diseñados para pieles maduras, secas o con exceso de trabajo. Además, la lecitina se usa comúnmente en acondicionadores para el cabello y otros productos para el cabello debido a sus propiedades emolientes.

 

Usos como emulsionante: 

Aunque la Lecitina de Girasol al 60% tiene una baja solubilidad en agua, funciona como un excelente emulsionante. Se necesita un emulsionante para productos que contienen componentes de agua y aceite. Según EFEMA , cuando se mezclan agua y aceite y se agitan enérgicamente, se forma una dispersión de gotas de aceite en el agua. Sin embargo, cuando se detiene la agitación, los dos tipos de ingredientes comienzan a separarse. Para abordar este problema, se puede utilizar un emulsionante como la lecitina para estabilizar el producto.

 

SOLUBILIDAD: soluble en aceite y no soluble en agua.

 

APARIENCIA Líquido marrón - ámbar

ACETONA INSOLUBLE 60 % min

HUMEDAD 1 % max

ÍNDICE DE ACIDEZ 30 mgKOH/g

PERÓXIDOS 5 meq/kg max

COLOR GARDNER (10%) 12 max

TOLUENO INSOLUBLE 0,30 % max

HEXANO INSOLUBLE 0,30 % max

VISCOSIDAD 25ºC 120 Poise max

 

Lecitina de Girasol al 60% se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones de procesamiento de alimentos, básicamente debido a sus excelentes propiedades emulsionantes. La Lecitina de Girasol también tiene varias aplicaciones en productos farmacéuticos, cosméticos y otras aplicaciones industriales.

 

La Lecitina de Girasol al 60% emulsionante que mejora la calidad y estabilidad de las emulsiones. Tiene propiedades emolientes por lo que está especialmente ...

 

La Lecitina de Girasol al 60% es ideal para mejorar la estabilidad de emulsiones de cosmética natural y jabones artesanales

 

Tasa de uso: El uso tópico es 0.5–5%;  se limita su uso al 15% o menos en productos sin aclarado

 

Conservación: Se conserva en buenas condiciones durante 18 meses en su envase de origen y a temperatura inferior a 30º C.